牡蛎药膳滋阴养血清肺补心

发布时间:2021-06-01    来源:万愽体育手机版 nbsp;   浏览:52359次
本文摘要:原料:新鲜牡蛎肉500克。

原料:新鲜牡蛎肉500克。原料:冬笋20克,水木耳20克,香菜盏。调味料:葱、姜、丝、汤、盐、原料、芝麻油。

制作新鲜牡蛎清洗泥沙,清洗干净,用工具锁住牡蛎垫,放入牡蛎肉,扣上柔软的牙齿,将牡蛎的原汁放入碗中,溶解干净,使用。将牡蛎肉去除杂质洗净,用沸水捞起来控制净水分,锅内特清汤、牡蛎原汁、冬笋、木耳、葱、姜丝、盐,加入牡蛎肉到8成熟期,与原料一起捞起汤盘,原汤烧开浮沫,加入酒和香菜盏,加入芝麻油,倒入盘内。道家的效果滋阴养血,清肺补心。小贴士牡蛎又称牡蛎、牡蛎,山东沿海冬春盛产,是海味名食。

中医指出,生蚝能滋阴养血,清肺补心,益肾生精。明代药膳学家姚可成在《食物本草》中认为牡蛎清领虚损、调整、解法丹毒、妇女气血。用姜醋生食,清领丹毒,酒后热,止渴。

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